据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,5月份第3周(采集日为5月17日)生猪产品、家禽产品、牛羊肉、玉米价格下跌,生鲜乳、豆粕、配合饲料价格持平。
生猪产品价格。全国仔猪平均价格36.49元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比上涨12.7%。海南、重庆、湖北、广东、湖南等10个省份仔猪价格上涨,陕西、辽宁、江苏、新疆、浙江等17个省份仔猪价格下跌,天津、上海2个省份价格持平。华中地区价格较高,为40.78元/公斤;西南地区价格较低,为30.78元/公斤。全国生猪平均价格14.51元/公斤,比前一周下跌0.5%,同比下跌6.1%。海南、北京2个省份生猪价格上涨,陕西、吉林、河南、江苏、山西等27个省份生猪价格下跌,甘肃价格持平。华南地区价格较高,为15.09元/公斤;东北地区价格较低,为13.95元/公斤。全国猪肉平均价格24.16元/公斤,比前一周下跌1.1%,同比下跌3.8%。甘肃、黑龙江2个省份猪肉价格上涨,海南、江苏、吉林、河南、北京等28个省份猪肉价格下跌。华南地区价格较高,为28.98元/公斤;东北地区价格较低,为20.16元/公斤。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.31元/公斤,比前一周下跌1.0%,同比下跌2.3%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.18元/公斤,比前一周下跌1.7%,同比下跌6.6%。全国鸡肉平均价格23.90元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比上涨4.2%。商品代蛋雏鸡平均价格3.84元/只,比前一周下跌1.0%,同比上涨2.4%。商品代肉雏鸡平均价格3.41元/只,比前一周下跌2.6%,同比上涨4.6%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格85.62元/公斤,比前一周下跌0.4%,同比下跌1.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格76.23元/公斤,比前一周下跌0.7%。全国羊肉平均价格80.49元/公斤,比前一周下跌0.2%,同比下跌1.8%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格74.32元/公斤,比前一周下跌0.3%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.88元/公斤,与前一周持平,同比下跌6.5%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.93元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌1.7%。主产区东北三省玉米价格为2.69元/公斤,比前一周下跌0.4%;主销区广东省玉米价格3.02元/公斤,比前一周上涨1.0%。全国豆粕平均价格4.56元/公斤,与前一周持平,同比上涨0.2%。育肥猪配合饲料平均价格3.87元/公斤,与前一周持平,同比上涨0.3%。肉鸡配合饲料平均价格3.96元/公斤,与前一周持平,同比上涨2.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.66元/公斤,与前一周持平,同比上涨1.9%。
2023年5月第3周(总第20周)畜产品、饲料集市价格
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单位:元/公斤、元/只
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项目
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本周
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上年同期
|
前一周
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同比%
|
环比%
|
仔猪
|
36.49
|
32.37
|
36.61
|
12.7
|
-0.3
|
生猪
|
14.51
|
15.45
|
14.58
|
-6.1
|
-0.5
|
猪肉
|
24.16
|
25.12
|
24.42
|
-3.8
|
-1.1
|
鸡蛋
|
11.31
|
11.58
|
11.43
|
-2.3
|
-1.0
|
主产省份鸡蛋
|
10.18
|
10.90
|
10.36
|
-6.6
|
-1.7
|
鸡肉
|
23.90
|
22.94
|
23.98
|
4.2
|
-0.3
|
商品代蛋雏鸡
|
3.84
|
3.75
|
3.88
|
2.4
|
-1.0
|
商品代肉雏鸡
|
3.41
|
3.26
|
3.50
|
4.6
|
-2.6
|
牛肉
|
85.62
|
86.52
|
85.97
|
-1.0
|
-0.4
|
羊肉
|
80.49
|
81.95
|
80.63
|
-1.8
|
-0.2
|
主产省份生鲜乳
|
3.88
|
4.15
|
3.88
|
-6.5
|
0.0
|
玉米
|
2.93
|
2.98
|
2.94
|
-1.7
|
-0.3
|
豆粕
|
4.56
|
4.55
|
4.56
|
0.2
|
0.0
|
育肥猪配合饲料
|
3.87
|
3.86
|
3.87
|
0.3
|
0.0
|
肉鸡配合饲料
|
3.96
|
3.86
|
3.96
|
2.6
|
0.0
|
蛋鸡配合饲料
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3.66
|
3.59
|
3.66
|
1.9
|
0.0
|
蛋鸡主产省份统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
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生鲜乳主产省份统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。






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